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Aceite de Oliva Arauco 500 ml. Minotto

$1.500,00

Familia Minotto

Desde Maipu, Mendoza de la mano de Noemi y su familia, que trabajan con mucha pasión llegan estos aceites de la Flia. Minotto.

Historia: “Haber sido productora toda la vida y querer la tierra como uno la quiere, me llevó a querer hacer aceites. Valorándolos, buscando calidad.” nos cuenta Noemí, parte de la Familia Minotto. 

Cuando le preguntamos qué motorizó su proyecto, nos contó: “Yo moría por saber cómo era un buen Arauco. Si yo lo extraía ¿Qué podía sentir en esos aromas?”. 

Así como se aventuró a emprender junto a su esposo. Poco a poco fueron haciéndose de las herramientas para lograr lo que buscaban, ubicándose lo más lejos posible de pesticidas y sustancias dañinas.   

En sus palabras, es muy fácil vislumbrar su amor hacia la tierra, su compromiso con ofrecer productos de calidad, cuidados en todos sus pasos. Y lo cierto es que, con el tiempo, lo han logrado. Elaboran aceites de oliva que contemplan una acidez menor al 0,8%, porcentaje que se traduce en una excelentísima calidad y que, además, traen consigo “aromas de las fincas”, frescos y frutados. Algunos, combinados con las mejores esencias y/o hierbas, muy bien seleccionadas por los Minotto: Chimi hongos, Chimi criollo, Chimi pesto, Arauco, Frantoio, Limón, Mérken, entre otros.

Por último: ¿Qué nos interesa que sepas? que no son sólo aceites, sino el fruto del trabajo diario de los pequeños productores de nuestro país. ¡Conocelos!

 

Arauco 500cc: Oliva extra virgen de Arauco. Única variedad autóctona de Argentina, en la actualidad es considerada como el malbec de los aceites producidos en nuestro país. Este varietal se caracteriza por ser potente en amargo y picante, muy frutado con aromas vegetales y minerales muy intensos. Sabores de nuestras tierras, desde Mendoza a tu casa.
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